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生煎店员工必备素养都有哪些?

作者:阿三生煎加盟 发布时间:2019-07-07 11:39:00

  无论做什么餐饮生意,对店员的聘用和培训都是至关重要的。对于生煎店来说,店员的能力和素质在很大程度上,是可以决定生煎产品的销量的,那么,生煎店员工必备素养都有哪些呢?

  ①生煎店的店员形象很重要,一定要健康、有活力,如果服务员病恹恹的,顾客就餐的心情也会被影响,顾客对这家店的印象也可能就是死气沉沉的。另外,需要讲究卫生,统一员工的工装、发型、手和指甲都要保持干净整洁。

  ②店员要具备一定的餐饮常识,尤其是要熟悉店铺里产品的基本配料和营养配比。在顾客问什么问题的时候,要保证都能熟练、专业的解答出来。

  ③作为生煎店的经营者,要给店内的店员培训一些,基本的接人待物的技巧和销售的大概说辞。我们不期望把店员培训成产品销售精英,但是基本的,日常与顾客沟通和销售技巧要注意学习和加强,生煎店的日常销售就不会有太大问题。

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